Cirale
Alessandra Mangione
Siamo una piccola realtà di circa 3 ettari in un angolo di paradiso a Piedimonte Etneo, con una vista mozzafiato sul mare blu tra Catania e Taormina, da un lato e dall'altro lato, una vista verso il maestoso vulcano Etna. Abbiamo deciso di acquistare questo bellissimo terreno per avvicinarci alla mia famiglia ed il vecchio proprietario ci ha scelti perché ha visto la nostra volontà di rispettare la bellezza del luogo e di preservane la naturalità. La posizione unica ci facilita con un terreno fertile di origine vulcanica e un microclima ventilato che sublima il gusto di ogni frutto. Fin dalla prima raccolta cerchiamo delle soluzioni alternative per lottare contro lo spreco alimentare che rifiuta frutti non omogenei anche se buonissimi.
Io e il mio compagno siamo interessati a collaborare con il Consorzio per contribuire al cambiamento positivo già in atto nei modi di coltivazione, consumo e commercializzazione, ridurre lo spreco alimentare, impegnarci in modo attivo, mettere anche a servizio le nostre competenze con umiltà ed energia, accompagnare le nostre riflessioni con la forza del collettivo.
Io e il mio compagno siamo interessati a collaborare con il Consorzio per contribuire al cambiamento positivo già in atto nei modi di coltivazione, consumo e commercializzazione, ridurre lo spreco alimentare, impegnarci in modo attivo, mettere anche a servizio le nostre competenze con umiltà ed energia, accompagnare le nostre riflessioni con la forza del collettivo.