BAB è una giovane cooperativa agricola multifunzionale. Nasce nel 2018 per iniziativa dei tre soci attuali Antonio, Bruno e Luca, con il supporto della Fondazione di Comunità Val di Noto e del suo incubatore d'impresa Eureka 3.0.  Le Terre di BAB si trovano a Sortino, a circa 30 minuti da Siracusa e a pochi passi dall'ingresso della Valle dell'Anapo, porta di Pantalica, la Necropoli più grande d'Europa, inserita dall'Unesco tra i siti patrimonio dell'Umanità. 

BAB si propone di coniugare produzione agroalimentare, attenta all'utilizzo di pratiche agronomiche rispettose dell'ambiente e di tecniche di trasformazione di beni primari con metodi rigorosamente artigianali, con l'offerta di servizi di turismo rurale ed esperienziale. L’idea guida è di utilizzare le risorse agricole e ambientali del territorio per creare opportunità di lavoro per i soci e benessere diffuso, riconoscendo, quali valori inderogabili, la centralità della persona, la salvaguardia ambientale e della biodiversità.

Ad oggi la cooperativa gestisce circa tre ettari di agrumeti caratterizzati prevalentemente da una coltivazione tipica dei terreni terrazzati che da Sortino scendono verso la Valle dell'Anapo: l'Arancia Ovale dell'Anapo. Altri appezzamenti sono dedicati alla coltura di olive da olio e alla semina di grani antichi autoctoni. Alla coltivazione e trasformazione di prodotti agricoli, anche in virtù dell'alta vocazione del territorio ibleo, si affianca l'attività apistica.

Ai viaggiatori, curiosi di scoprire le meraviglie di questo incantevole angolo di Sicilia, vengono offerti sevizi di turismo rurale, relazionale ed esperienziale.

BAB sostiene la finanza etica e l'economia sociale. Per questo, fin dalla sua costituzione, è socia di Banca Popolare Etica. Con la Cooperativa Sociale L'Arcolaio e altre giovani realtà imprenditoriali del territorio, è socia fondatrice del Consorzio Assud che gestisce SOS Tourist Center Shop Design, un punto di informazioni turistiche e una bottega di prodotti tipici nel cuore del centro storico di Siracusa: l'isola di Ortigia.

Dal 2020 la cooperativa entra a far parte del Consorzio Le Galline Felici, condividendone in pieno progetti e valori.