Rita Musso

Der Mensch hat seit prähistorischen Zeiten als erstes gelernt, Nahrung zu beschaffen und das Land zu bebauen; denn genau dort entsteht das Überleben der Menschheit. Und genau aus diesem Grund müssen wir landwirtschaftliche Produkte, insbesondere Bioprodukte, zunehmend fördern, immer mehr Exportkanäle bilden und ausbauen und den Menschen die Vorteile, die sich daraus ergeben, verständlich und bekannt machen. Genau dies ist das Ziel des sizilianischen Konsortiums "Le Galline Felici", zu dem der Hof "Musso Rita" seit 2017 gehört.

Der Betrieb befindet sich in Noto, im süd-westlichen Teil der Provinz Syrakus, am Fuß des Iblei-Gebirges und erstreckt sich über eine Fläche von 10 Hektar. Er entstand im Jahr 1996 und befasste sich zunächst mit dem Anbau von Mandeln und Oliven aber in kurzer Zeit, mit der Einführung des Anbaus von Zitrusfrüchten, wurde der Betrieb auf den ökologischen Landbau umgestellt.

Eine Landwirtschaft, die in erster Linie darauf abzielt, die Umwelt zu schützen und das natürliche Gleichgewicht zu respektieren, indem sie die Belastung durch den immer massiver werdenden Einsatz chemischer Substanzen auf ein Minimum reduziert. Die biologische Landwirtschaft hat es dem Betrieb ermöglicht, sowohl in der Qualität als auch in der Anbaumenge zu wachsen und dabei auch die ernährungsphysiologischen und organoleptischen Eigenschaften der Produkte zu verbessern und das körperliche Wohlbefinden der Menschen zu steigern.