Salvatore Pirrone

Mein Name ist Salvatore Pirrone, ich wohne in Militello Val di Catania, ich habe ein Diplom als Landwirtschaftsexperte und arbeite seit längerem auf dem Hof von Antonio Grimaldi und beim sizilianischen Konsortium LeGallineFelici.

Ich bin glücklich verheiratet mit Sebastiana Pillirone, Lebensgefährtin und Wegbegleiterin in den schwierigen Momenten des Lebens; aus unserer Liebe wurden meine beiden Engel Flavia und Samuele geboren.

Mein Hof gehört seit Anfang 900 meiner Familie und liegt auf einem Hügel zwischen Scordia und Militello mit Blick auf den Lentini See. Es ist der Sonne ausgesetzt, da das Grundstück abschüssig und in Terrassen untergliedert ist. Diese Terrassen entstanden aus all den Steinen, die mein Großvater und mein Vater in den 60er Jahren aus dem Boden entfernten als sie einen Zitrushain pflanzten. Dieser musste im Februar 2018 gerodet werden, da die Früchte nach dem Befall mit der Krankheit, die den sizilianischen Zitrusanbau zerstört, nicht mehr zum Verkauf geeignet waren. 

Der Hof befindet sich in Contrada Coscienza, auf dem Gebiet von Militello Val di Catania, eine Parzelle (Blatt 13, Parzelle 454 Katasteramt) hat eine Größe von 1,17 ha und eine weitere Parzelle (Parzelle 455) umfasst 44 qm und wird mit Wasser und Strom versorgt. Das Land profitiert auch von 10 Stunden Wasserversorgung alle 15 Tage durch einen Konsortialbrunnen, an dem ich ein Anrecht habe. Der Wasserdurchfluss beträgt etwa 13/14 Min. und wird von zwei Straßen bedient: einer öffentlichen und einer privaten Straße. 

Die Zusammensetzung des Bodens ist locker und hält Feuchtigkeit sehr schlecht. Das Mikroklima ermöglicht es viel früher als regulär reife Früchte zu haben.
Bedingt durch diese Voraussetzungen wäre eine Pflanzung von Navel Orangen ideal, die bereits Anfang September erntereif wären.

Nachdem ich mich für eine 6. Pflanzung entschieden habe, habe ich ca. 650 Pflanzen zu einem Preis von je 7 € ohne Mehrwertsteuer gepflanzt. 

Das Bewässerungssystem basiert auf Tröpfchenbewässerung, sowohl zur Wassereinsparung als auch wegen der bereits erwähnten Eigenschaft des Bodens. Es wird mit einer Tropfleine umgesetzt, die um die Pflanze herum vergraben wird und damit es gut funktioniert ist ein Elektromotor notwendig.