Bio-Hof L'ETERNA PRIMAVERA

Familie Battaglia

L'eterna primavera (Ewiger Frühling) so hat unser Vater Gino Battaglia den Bauernhof zwischen den Ortsteilen Niscima und Olivieri in der Gemeinde Vittoria genannt. Der Grund dafür war das viel bessere Wetter als in Ragusa, wo er früher gelebt hat. Vor allem im Winter kam es vor, dass es in Ragusa einen trüben Tag mit Regen, Nebel oder Wind gab, und in L'eterna primavera dagegen meistens einen schönen sonnigen Tag mit 4-5 Grad höherer Temperatur.

Seit 1995 wird der Hof von Tuccio und Renato Battaglia geführt und ist Bio-zertifiziert. Der überwiegende Teil des Hofs ist mit Zitrusfrüchten der Sorte Navel bepflanzt, und ein Teil von etwa einem Hektar mit der Sorte Moro, die direkt von unserem Vater in der Nachkriegszeit gepflanzt wurde. Die Entscheidung, biologisch zu kultivieren, kommt von dem Gefühl der Verantwortung und des Respekts für dieses Land, auf dem wir geboren wurden und das schon unseren Eltern und noch früher unseren Großeltern gehörte und das morgen von unseren Kindern Giorgio, Roberta, Elisa und Bruna übernommen werden wird.
 
Heute möchten wir die Früchte, die uns Mutter Natur schenkt, ohne Einsatz von chemischen Düngemitteln, Insektiziden und Pestiziden nutzen und sie dank der Unterstützung des Konsortiums Le Gallinefelici an bewussten, verantwortungsvollen und gerechten Kundenfreund*innen anbieten.