Capperoni vaso da 150 gr

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Note sulla certificazione:
La certificazione BIO per i prodotti freschi è disponibile solo per i clienti con attività COMMERCIALE che hanno a loro volta la possibilità di certificare la filiera e ci hanno inviato il loro certificato bio.


CAPPERONI

Prodotto non bio ottenuto dalla raccolta dei capperi di grande pezzatura, immediatamente salati, trasportati e conservati in bidoni per alimenti e dopo una quarantina di giorni confezionati in barattolo di vetro.

Confezionamento: vasetti di vetro da 150 gr.

Ingredienti: capperi, sale marino di Mozia

Provenienza materie prime: capperi di produzione propria e sale marino di mozia acquistato in negozio bio erboristeria secondo natura.

Additivi: il prodotto è esente da additivi di qualsiasi natura. 

Allergeni: esente.

Requisiti Nutrizionali: vedi Tabella riportata sull’etichetta. (Cliccare sull’immagine)

Shelf Life: 31-10-2020

Modalità di conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto, scuotere ogni tanto il barattolo. Una volta aperto consumare entro la data della scadenza del barattolo

Modalità di utilizzo: dopo risciacquo contorno per arricchire antipasti, primi e secondo piatti.

Ricette: 

Ingredienti: Patate, fagiolini, capperoni, olio, cipolla possibilmente rossa. Si fanno bollire le patate, si fanno i fagiolini al vapore, dopo averli strizzati per bene, in acqua, si aggiungono un pugno di capperoni, la cipolla tagliata a fette sottili, un poco di olio e a seconda dei gusti si può aggiungere del succo di limone.

Ingredienti: capperoni, patate, ricotta al forno. Si tagliano le patate a rondelle e si friggono in olio bollente, si friggono anche i capperoni ma, attenzione, i capperoni solo per pochi secondi. Naturalmente i capperoni si friggono solo dopo averli strizzati per bene in acqua; bisogna considerare un capperone per ogni rondella di patata. Si mette sopra ogni rondella un cucchiaino di ricotta al forno e sopra la ricotta un capperone fritto.

Ingredienti: insalata mista, capperoni. Si strizzano i capperoni in acqua e poi si aggiungono a qualsiasi insalata mista creata dalla vostra fantasia.