Hof Luisa Maria Rita Campagna

Mein Hof ist ein kleiner Betrieb, den ich von meinen Eltern geerbt habe und den ich mit der Hilfe meiner Familie führe. Das Land verteilt sich auf verschiedene Grundstücke in unterschiedlichen Standorten. 

Wir bauen Folgendes an: heimische Haselnüsse, Zitrusfrüchte: Klementinen, Zitronen Zeder und Oliven (Rannazzisa). 

Der Hof befindet sich auf dem Gebiet des Nebrodi-Parks in der Gemeinde Floresta auf 1275 m über dem Meeresspiegel, der zum Teil aus Wald, zum Teil aus Ackerland und zum Teil aus einem Haselnusshain besteht. In Santa Domenica Vittoria, 1100 über dem Meeresspiegel, befindet sich eine kleine Parzelle, die dem Olivenanbau gewidmet ist, und schließlich etwas Land in der Gemeinde Giarre, das dem Anbau von Zitrusfrüchten und Obstbäumen wie Pfirsich-, Kirsch- und Pflaumenbäumen gewidmet ist.

Der Hof wurde seit mehreren Jahren von Mariagnese, meiner Nichte, geleitet, die mit Liebe und Begeisterung versucht hat, ihn durch Veränderungen und Verbesserungen wachsen zu lassen. Ein so kleines Unternehmen, das an verschiedenen Standorten angesiedelt ist, ist nicht leicht zu führen, vor allem aber verfügt es nicht über die Ressourcen, um den Lebensbedürfnissen einer jungen Frau ein angemessenes Einkommen zu verschaffen.

Mariagnese hat daher beschlossen, sich um etwas anderes zu kümmern und überlässt mir die Leitung, da ich sie bereits in ihrer Arbeit und Organisation unterstützt hatte. Alle Mitglieder der Familie arbeiten jedoch zusammen und erledigen die für das Unternehmen erforderlichen Arbeiten.

Saro und Anna, mein Schwager und meine Schwester, kümmern sich um den Olivenhain, der sich in einer wunderschönen Lage in Santa Domenica Vittoria befindet. Agnese und Pietro sind immer bereit, bei den außergewöhnlichen Arbeiten und den Ernten zu helfen. Für den Anbau nehme ich die Hilfe von Saro und anderen Landarbeitern in Anspruch, die sich um die schwersten und spezialisiertesten Arbeiten, wie z.B. das Beschneiden, kümmern. 

In meinem Herzen hat es immer Respekt vor der Natur, den Kult der gesunden Ernährung und die Aufwertung lokaler Produkte gegeben, so dass wir begonnen haben, biologisch zu arbeiten. Seitdem wir anfingen, uns mit unseren Bio-Freunden zu umgeben, fühlten wir uns immer mehr einbezogen, bis sich alles in Leidenschaft verwandelte. Schon vor der Gründung des Konsortiums "LeGallineFelici" haben wir unsere Produkte an Roberto und Antonio übergeben, und seitdem das Konsortium seinen Weg begonnen hat, sind wir immer dabei gewesen.