Az. Agr. Carruba e Az. Agr. Pennisi
Le aziende dei fratelli Alessandra e Antonio Pennisi

Carruba, azienda biologica, in conversione ufficialmente ma lo pratico da 4 anni, che si trova tra il mare e il vulcano, vicino Riposto, è una azienda voluta con tutto l’amore e la tenacia da me e dai miei figli nonostante mille difficoltà. L’ho gestita per anni vivendo a Roma e facendo un altro lavoro, prendendo il treno continuamente ma sempre con l’aiuto del mio amato fratello Antonio, grande esperto di agraria senza il quale probabilmente non sarei qui adesso.

Al momento produciamo Manghi, alberi di più di trent’anni che mio padre, in via sperimentale con l’Università di Catania , ha piantato quando ancora erano davvero frutti quasi sconosciuti. Arance, Valencia e tarocchi, limoni, olivi e ultimi perché piantati solo due anni fa, degli splendidi Avocado.

Nella proprietà ci sono anche dei rustici che ho ristrutturato e ospito gente da tutto il mondo.

*La gestione delle due Aziende, Carruba (di Alessandra) e Pennisi (di Antonio), è similare, ma si distinguono per le produzioni fornite al Consorzio: principalmente manghi la prima, mentre cedri la seconda.