Bonjour à toutes et à tous,

Fin novembre, un nouveau cyclone a frappé les bananeraies de notre membre Roberto Li Calzi causant les ravages habituels sur les bananiers. 

"Nous avons récolté 800 régimes de bananes jetés à terre par le vent. Parmi eux, environ 400 étaient de petites bananes, décidément immatures, bonnes uniquement à composter ou à faire fermenter :


Naturellement, nous avons essayé de sauver le reste. Certaines sont certainement bonnes, elles vont mûrir mais nous avons des doutes sur une partie d'entre elles. Chez nous elles mûrissent. Mais qu’en est il chez vous ?

Nous vous suggérons les précautions habituelles pour faciliter la maturation : 

- Conservez-les dans des endroits tempérés
- éventuellement fermés dans un récipient (sac ou boîte) avec des pommes ou des kiwis
- Prenez votre mal en patience et attendez qu'elles aient noirci avant de les consommer

Tenez-nous au courant et toutes nos excuses pour ce désagrément."