Antonio Messina
Das Familienunternehmen befindet sich im Gebiet von Palagonia, einem für den Anbau von Zitrusfrüchten bekannten Ort in der Ebene von Catania.
Hier wird seit den 1990er Jahren die Tarocco Gallo, eine Orange mit saftig rotem Fruchtfleisch, angebaut. Auf einem kleinen Teil werden Oliven der Sorte "Nocellara etnea" angebaut, aus denen Öl für den Eigenbedarf hergestellt wird.
Den Mehrwert für die Früchte des Hofes macht die Art des Anbaus aus, der ohne den Zusatz chemischer Produkte und mit vollem Respekt für den Boden und das Land erfolgt.
Seit jeher verwenden wir organische Düngemittel und Mikroorganismen. Zur Bekämpfung von Schädlingen, wie z. B. der starken weiß-roten Cochenille der Zitrusfrüchte, werden Raubinsekten eingesetzt.
In den letzten Jahren haben unregelmäßige Niederschläge und lange Dürreperioden die Kulturen und die Ernte beschädigt; die Probleme mit der Krankheit "Tristezza" erfordern große Anstrengungen, um die durch die Krankheit abgestorbenen Bäume zu ersetzen.
Ich arbeite seit einigen Jahren mit Le GallineFelici zusammen, ich teile die Lebensphilosophie und habe sofort ein gutes Verhältnis des Vertrauens und der gegenseitigen Wertschätzung aufgebaut. Mit ihrer Unterstützung konnte ich Momente bedeutender Schwierigkeiten überwinden.